RISULTATI RICERCA

Food resilience is intricately linked to household standard of living, human development, and economic growth. Higher food expenditure not only signifies improved living standards but also provides households with the necessary energy and nutrition for daily activities. The integration of technology holds promise for bolstering food resilience among households.However, there exists a gap in understanding how technology can enhance household food resilience across different socioeconomic classes, considering the diverse food expenditure patterns observed. This paper employs quantile regressions to examine the impact of technology on food resilience, accounting for heterogeneity across socio-economic classes.Utilizing data from the Indonesia Family Life Survey (IFLS) wave 5 dataset, our findings reveal varying effects of certain variables across different classes. Key contributors to food expenditure identified include income, household size, education, and engagement in agriculture as the primary source of employment. Consequently, policy interventions should prioritize expanding internet access for low-decile households residing in rural areas to effectively enhance food resilience.

Tourism in social farming contexts has important implications for the inclusive development of rural areas. However, current literature on the topic is still scarce and many organizational aspects of this activity are still unexplored. To provide a systematic understanding of the phenomenon, this study presents a literature review to identify tourism in social farming as a form of social innovation. The results of this research reveal how tourism in social farming responds to specific societal challenges, how it fosters social actors’ agency and which kind of relationships it stimulates among them. In the end, a comprehensive framework is proposed. Conclusions will detail the theoretical and practical implications of this study while leaving room for reflection on future research.

The purpose of this study is to analyze the potential of the Tangerine of Patate (Citrus x clementina) to obtain a Protected Designation of Origin (PDO). The study emphasizes the crucial role of local climatic conditions, unique soil characteristics, and traditional cultivation techniques in determining the fruit’s organoleptic properties. The methodology consists of applying two stages of the virtuous circle proposed by Vandecandelaere: (1) Identification and (2) Proposal of Qualification. Information on cultural practices and post-harvest techniques was gathered through surveys. Qualitative data from surveys were processed using the MAXQDA software. Tangerine and other samples were analyzed with normalized physicochemical analyses in the lab. The first data were compared with samples from two different cantons to validate the intrinsic value of Patate’s tangerine. Results demonstrate that the tangerine exhibits differentiated characteristics in terms of aroma, color, and flavor, as well as a traditional inherited practice that is part of the attributes supporting its potential DO status. It is concluded that the mandarin meets the requirements to obtain a Protected Designation of Origin based on specific conditions of production and harvest, as well as is a potential economic aspect to consider increasing farmers’ incomes.

A more welcoming investment environment for the agri-food sector is envisioned as a result of the 2020 Venture Investment Promotion Act and the subsequently revised Act on Creation and Operation of Agricultural, Fisheries, and Food Investment Funds in South Korea. This study seeks to identify strategies to encourage venture investment for agri-food entrepreneurs by relying on these new legal environments. This study uses the Analytic Hierarchy Process to assess factors that facilitate investing based on a survey of fund managers and investment analysts who have invested in agri-food products. The findings indicate that the readiness of agri-food enterprises to adopt corporate-like management practices and their willingness to pursue commercialization are the primary determinants of investment facilitation. Deregulated investment environments and enhanced investor incentive systems rank as the second and third most significant determinants. The results offer insights into strategic policy initiatives aimed at increasing investment for startups, young entrepreneurs and venture farmers.

Mezcal is a Mexican agave spirit that has helped to create a sense of authenticity among global consumers, significantly increasing its presence on the world market. This has led to a great expansion of the production areas included in the Denomination of Origin, changing its artisanal forms of production and creating an ambiguous position for the subjects that produce this drink. The aim of this essay is to contribute a new theoretical perspective to the academic debate on the patrimonialisation of mezcal, incorporating analyses that focus on the issues behind the production of this emblematic beverage. It discusses the need to understand the productive dynamics of this predominantly rural beverage, based on an understanding of the relationships between subjects at different levels of the production chain. We have opted for a classical theoretical framework that dares to consider mezcal producers as peasants and that affirms the explanatory potential of revising the classics of peasant social theory in order to offer new insights into the problem of dispossession through the appropriation of the biocultural knowledge that underlies the production of mezcal.

The advisory services play a pivotal role in addressing the challenges of the European green transition and enhancing the quality of services along the organic agricultural supply chain. However, there is limited evidence regarding the role and current working conditions of professionals supporting organic farming. The present study aims to fill this gap by investigating the working characteristics and job satisfaction levels among Italian organic advisors and inspectors. The analysis of selected variables encompassing interviewee characteristics, work activities, and satisfaction metrics provides insights into the perspectives of advisors and inspectors on their roles and working conditions. The findings reveal that while technicians generally express satisfaction with their remuneration and opportunities for personal and professional growth, they also report significant stress levels and workload. Identifying variables influencing satisfaction levels was pursued to measure the association between variables. This research establishes a foundation for developing strategies to enhance the well-being and effectiveness of organic farming advisors and inspectors, thereby promoting agricultural knowledge and innovation. One potential avenue for further investigation is monitoring agricultural technicians’ operational activities at both the national and regional levels.

Gli studi turistici godono di una tradizione consolidata grazie alla quale è maturata la consapevolezza che il viaggio e le vacanze siano stati uno dei grandi fenomeni sociali e culturali del Novecento che ha dato vita a importanti fi liere produttive e a nuovi rituali e costumi. In questo ambito il turismo costiero è stato ampiamente indagato, anche se più in riferimento all’esperienza della spiaggia che per la nautica da diporto o le crociere. Oggi, Unione europea, Nazioni unite e Banca mondiale indicano il turismo come una delle componenti dell’economia del mare (blue economy), attribuendogli un ruolo importante nella sfi da per la sostenibilità. Spetta alla ricerca storica disegnare nuovi percorsi capaci di abbracciare il concetto di sostenibilità (sociale e culturale) e di concettualizzare un collegamento fra mare e costa all’interno delle destinazioni turistiche, intese come aree geografi che con confi ni amministrativi, delle quali esiste un’immagine nella mente dei turisti e dove sono disponibili esperienze per i visitatori, opera una organizzazione con funzioni di coordinamento, vive e lavora una comunità di stakeholder e residenti.

Dalla fi ne del secondo confl itto mondiale e per circa quattro decenni, gli addetti alla movimentazione delle merci nei porti italiani costituirono una componente di rilievo nell’universo della forza lavoro cui il Partito comunista e la Cgil attinsero larga quota dei loro iscritti e simpatizzanti. È in tale veste che essi sono stati oggetto di ricerche riconducibili, a vario titolo, alla letteratura sul movimento operaio. In realtà, i portuali sono una categoria sospesa fra proletariato e lobby; fra prassi corporative e moderna organizzazione del lavoro; fra settore privato e settore pubblico. Obiettivo di questo articolo sarà mostrare come, a oggi, gli studi sui portuali italiani nel periodo della Repubblica abbiano lasciato in ombra tre questioni centrali: la profonda ricalibratura delle prassi lavorative in banchina provocata dalle riforme di settore introdotte allo scadere del XX secolo; il ruolo rivestito da questa categoria nell’andamento congiunturale e nel profi lo strutturale della portualità italiana dal secondo dopoguerra in avanti; le affi nità e le dissonanze con quanto accaduto, nello stesso comparto e nel medesimo periodo, nel resto del mondo occidentale.

Negli anni più recenti, un numero signifi cativo di articoli e libri è stato pubblicato relativamente alla storia marittima dell’Italia e dell’area Mediterranea in età contemporanea. In parte si tratta di un aggiornamento di correnti storiografi che che da tempo si occupano dell’argomento, ma in sempre maggior parte sono stati pubblicati lavori innovativi, sia nella scelta degli argomenti che nelle prospettive di analisi. Purtuttavia, alcuni problemi permangono. In particolare, si fa notare una scarsa capacità di penetrazione sia all’interno del discorso storiografi co europeo, sia nel dibattito pubblico nazionale, pur trattandosi di argomenti molto discussi e di grande attualità. Forse, un ripensamento dei codici interpretativi e delle formule narrative potrebbe migliorare la posizionalità internazionale della storiografi a marittima italiana.

Questo saggio si propone di indagare i codici della mobilitazione antirazzista nel contesto della cultura popolare italiana dei primi anni del XXI secolo. A questo fi ne, vengono prese in analisi alcune serie di fumetti d’avventura di Sergio Bonelli Editore pubblicate nell’arco cronologico compreso tra il 2007 e il 2016. Dopo una breve ricognizione storiografi ca sugli snodi politici e sociali del periodo che precede la pubblicazione dei fumetti oggetto della ricerca, l’emergere di una narrazione antirazzista nei fumetti Bonelli nel decennio 2007-2016 viene contestualizzata all’interno della pluridecennale esperienza della casa editrice. Una volta stabilita la natura e l’estensione di questo cambiamento in senso lato, l’analisi si sposta su due casi di studio particolarmente rilevanti: “Adam Wild” (2014-2016) di Gianfranco Manfredi e “Saguaro” (2012-2015) di Bruno Enna. In entrambi questi fumetti, infatti, la produzione di un discorso antirazzista passa dall’interazione tra vecchie strutture narrative e nuovi ruoli e personaggi, rendendo in tal modo evidente l’ambiguo rapporto che lega i moderni discorsi antirazzisti a strutture narrative più antiche e conservatrici.

L’articolo indaga gli anni Ottanta attraverso il prisma del fumetto, medium che in quegli anni stava cambiando sia sul piano industriale che dal punto di vista dei contenuti. In effetti, come molte altre “industrie culturali” italiane di quegli anni, il fumetto partecipa della trasformazione produttiva del Paese con uno spostamento dai grandi centri editoriali, come Milano, alla provincia, dove nascono nuovi editori; allo stesso tempo, le testate si moltiplicano e il fumetto esce dai ristretti confi ni delle letture “per ragazzi” in cui era stato confi nato fi no ad allora. Sul piano dei contenuti, poi, si manifesta allora una crescente contaminazione dei linguaggi tra fumetto d’autore e popolare, ma anche tra editoria mainstream e underground. Nell’esaminare questi aspetti, l’autore analizza la capacità del fumetto di rifl ettere alcuni dei cambiamenti culturali degli anni Ottanta, individuando l’esistenza di una “domanda di politica” che va oltre la stereotipata interpretazione del “rifl usso” come tratto dominante di questo periodo.

Grazie alla sua affermazione nel campo delle riviste d’autore specializzate degli anni Sessanta, e poi alla sua diffusione nella stampa della composita sinistra rivoluzionaria, il fumetto politico ha vissuto, nel cosiddetto lungo Sessantotto italiano, la sua “età dell’oro”. Situandosi all’incrocio tra storia dell’editoria, storia delle culture politiche e storia dei movimenti sociali, il contributo analizza l’evoluzione di questo medium, facendo emergere le sue contaminazioni transnazionali. Il focus è sulla produzione autoriale di Alfredo Chiappori, Roberto Zamarin, Renato Calligaro, senza trascurare l’impatto che il movimento femminista e quello del Settantasette hanno avuto tanto sulla produzione artistica, quanto sui consumi culturali.

Attraverso l’analisi dei fumetti prodotti durante gli anni Cinquanta dai settimanali per giovani “Pioniere” e “Il Vittorioso”, il contribuito ricostruisce alcune originali pratiche visuali dei cattolici e dei comunisti italiani, approfondendo il loro uso a fi ni educativi e identitari. In particolare, vengono indagati gli schemi proposti al pubblico per interpretare le accelerazioni tecniche e scientifi che della Guerra fredda. Così facendo, l’articolo considera i settimanali a fumetti in quanto strumenti della diplomazia culturale, e indaga più in generale il dialogo di questi materiali a stampa con le culture visuali e mediali della comunicazione politica italiana.

We live in a complex social world characterized by high levels of job insecurity and ever-changing work trends. In this context, hard skills alone are not enough to be hired and promoted, and soft skills have become a "musthave" for students and job seekers. Several research highlighted the positive role of some active learning methods in developing soft skills such as servicelearning.
However, personal characteristics might make people prone to be more skilled in specific areas than others. Thus, the present study aims to investigate the association between personal values and soft skills in a group of Italian university students. Two hundred forty-eight university students (women = 79.0%; Mage = 22.96, SD = 3.23) took part in the study. Participants completed the Portrait Values Questionnaire and the ERASMUS+K2 eLene4work Scale. Path analysis findings show several associations between the study’s variables. Personal-focused values are mainly associated with intrapersonal soft skills, while social-focused values are primarily related to interpersonal soft skills. Further significant relationships between values and soft skills emerge, especially in the case of openness to change and self-transcendence values. Limitations of the study, future research developments, and practical implications of the results are discussed.

The paper investigates the renewable energy consumption-environmental quality nexus using the FMOLS time-series analysis for Nigeria from 1981 to 2021. The findings indicated that nonrenewable energy consumption had an inverse and significant effect on environmental quality, while renewable energy consumption had a positive and significant impact on envi- ronmental quality. Financial development, on the other hand, had no significant effect on en- vironmental quality. As a result, the study suggests an appropriate policy-mix approach to ensure environmental quality in Nigeria. Furthermore, Nigeria should broaden its energy sources, specifically diversify to cleaner energy sources to guarantee environmental quality.

The transport system, especially at the urban level, is dramatically unsustainable due to the predominant use of motor vehicles. One of the most promising solutions is to encourage a modal shift towards active mobility, but effectively promoting walking and cycling is a chal- lenge. Although there is an abundant literature on the importance of the built environment and cycle routes to foster cycling, very little is known about the role of linear green infrastructure. The aim of this literature review is to summarise the main empirical evidence on this topic and to detect the gaps in the existing literature. To this end, we selected 111 papers and ana- lysed them in terms of the methodology used to collect and analyse the data and the factors that condition the impact of linear green infrastructure on cycling. We found that the majority of the papers are based on stated preference data and that the description used to characterise the linear green infrastructure is highly heterogeneous, reducing the comparability of the re- sults obtained. Overall, the impact on modal shift is positive, but it is significantly conditioned by the co-existence of cycle lanes and a number of additional factors related to the built envi- ronment and the socio-demographic characteristics of the respondents.