Fascicolo 3/2012
- Salvatore Tudisca, Perché un invito a Carlo Petrini
- Il valore delle economie locali e la centralità delle comunità del cibo per una agricoltura buona, pulita e giusta
- Simone Severini, Antonella Tantari, L’impatto dei pagamenti diretti comunitari e della loro recente riforma sulla concentrazione dei redditi agricoli
- Filippo Sgroi, Marzia Ingrassia, Riccardo Testa, The behaviour of non consumers of organic food: suggestions on marketing strategies to attract new market segments (Il comportamento dei non consumatori di alimenti biologici. Indicazioni sulle strategie di marketing per attrarre nuovi segmenti di mercato)
- Ivana Bassi, Sandro Sillani, Alessandra Miccoli, Sistemi locali multifunzionali per lo sviluppo rurale
- A cura della Redazione, Recensioni
Fascicolo 2/2012
- Giuseppe Marotta, Concetta Nazzaro, Value portfolio in the multifunctional farm: new theoretical-methodological approaches (Il portafoglio di valori nell’impresa agricola multifunzionale: nuovi approcci teorico- metodologici)
- Gabriele Cassani, Il risparmio nei farmers' market italiani: un approfondimento sui prodotti ortofrutticoli
- Giuseppe Bonazzi, Mattia Iotti, Fabio Paduano, Valutazioni di convenienza e di sostenibilità per le imprese del comparto del Prosciutto di Parma Dop: un’analisi attraverso l’applicazione di indici economici e finanziari
- Mario Gregori, Che cos’è il buon cibo? (per lei, per lui, per loro)
- Adele Coppola, Teresa Panico, Corsa alla terra, cibo e agricoltura in un’era di nuova scarsità
Fascicolo 1/2012
- Editoriale
- Paolo De Castro, Felice Adinolfi, Jorgelina Di Pasquale, Fabian Capitanio, PAC post 2013. Alla ricerca di un trade off tra funzione economica e funzione ambientale
- Felice Adinolfi, Fabian Capitanio, Filippo Sgroi, Misura delle performance finanziarie e patrimoniali delle aziende agricole: proposta operativa per un nuovo modello di rating per le aziende agricole
- Paolo Cupo, Michele Di Domenico, I fattori che influiscono sul merito creditizio delle aziende agricole: un’applicazione in Campania
- Antonio Stasi, Francesco Diotallevi, Andrea Marchini, Strategie di prezzo e profittabilità nel mercato degli oli extra-vergine di oliva: un modello di analisi attraverso gli scanner data
- Francesco Carbone, Istituzioni, imprese e costi di transazione nel mercato nazionale del legno
- Recensioni