Fascicolo 5-6/1991
- C. Correra, In tema di denominazione di vendita (Note a sentenza del Pret. di Trieste, emessa nei confronti di Zanetti il 28 giugno 1989)
- G. Durazzo, Legislazione alimentare e nuovo codice di procedura penale (Considerazioni in tema di conflitti tra autorità amministrative competenti ad irrogare sanzioni)
- A. Gerard, Norme giuridiche applicabili ai c.d. "prodotti nuovi"
- G. Pallotti, Garantismo e tutela della salute pubblica
- C. Correra, Alimenti deteriorabili e garanzie difensive in sede di prime analisi
- R. Piccinino, Ancora sulle prime analisi in relazione al II comma dell'art.192 C.P.P.
- F. Cappelli, Imprese e libera circolazione delle merci
- L.G. Vaqué, Ordinamento relativo all'impiego di additivi alimentari
- F. Buccellati, G. Bianchi, Alcune considerazioni sulla circolare ministeriale n. 10/91 in materia di indicazione del T.M.C.
- R. Piccinino, L'evoluzione dell'ordinamento alimentare comunitario secondo il pensiero di F. Feral
- F. Feral, 30 Ans de droit de l'alimentation: la problematique des puovoirs publics
- P.L. Possagno, Il perché delle proposte della Commissione e l'incidenza che la nuova disciplina avrà sul mercato italiano dei prodotti agro-alimentari
- M.T. Clasadonte, L. Ciraolo, Rivelazione e determinazione dell'EDTA in prodotti ittici conservati
- A. Candioli, L'esperienza dell'ANCA/LEGA nel settore dei prodotti agricoli ottenuti con metodi biologici
- E. Ligugnana, Ancora in tema di qualità e controllo sulla igienicità degli impianti di lavorazione alimentari
- N.d.R., Scuola di specializzazione in chimica e tecnologia alimentari dell'Università degli studi di Parma
- N.d.R., Notizie rilevate dalla stampa d'informazione
- A. Savini, L'importanza degli additivi nelle produzioni alimentari
- R. Piccinino, Il rischio del produttore e dell'importatore in relazione alla presenza di residui di fitofarmaci
- B. Mor, S. Sciutto, In tema di contaminazione da mercurio
- R. Cozzani, M. Carnevale, M. Moriconi, Mercurio, piombo, cadmio ed aldeide formica in prodotti ittici congelati di importazione
- N.d.R., Notizie rilevate dalla stampa di informazione
- Collegio Europeo di Parma, Comunicazione
- R. Piccinino, I distinti momenti nei quali viene a cesare o a iniziare la responsabilità per irregolare etichettatura (nota sent. Cass. Sent. VI, 19 aprile 1990 n. 3416)
- F. Taccani, Qualità totale nell'industria alimentare: il caso italiano
- I. Zaffino, F. Zanasi, I würstel nella legislazione nazionale e comunitaria degli insaccati
- N.d.R., Notizie rilevate dalla stampa di informazione
- C. Correra, Ancora sull'interpretazione dell'art. 17 della L. n. 283/62 sul tema delle infrazioni ai "regolamenti alimentari" (nota a sentenza Cass. Sez I n. 2656/89)
- F. Mariani, Fonti e veicolazioni della biocontaminazione nell'industria alimentare
- L. Leali, La novità della normativa sul latte alimentare
- B. Mor, S. Sciutto, Industria alimentare e Federalimentare
- N.d.R., Notizie rilevate dalla stampa di informazione
Fascicolo 4/1991
- C. Correra, In tema di denominazione di vendita (Note a sentenza del Pret. di Trieste, emessa nei confronti di Zanetti il 28 giugno 1989)
- G. Durazzo, Legislazione alimentare e nuovo codice di procedura penale (Considerazioni in tema di conflitti tra autorità amministrative competenti ad irrogare sanzioni)
- A. Gerard, Norme giuridiche applicabili ai c.d. "prodotti nuovi"
- G. Pallotti, Garantismo e tutela della salute pubblica
- C. Correra, Alimenti deteriorabili e garanzie difensive in sede di prime analisi
- R. Piccinino, Ancora sulle prime analisi in relazione al II comma dell'art.192 C.P.P.
- F. Cappelli, Imprese e libera circolazione delle merci
- L.G. Vaqué, Ordinamento relativo all'impiego di additivi alimentari
- F. Buccellati, G. Bianchi, Alcune considerazioni sulla circolare ministeriale n. 10/91 in materia di indicazione del T.M.C.
- A. Candioli, L'esperienza dell'ANCA/LEGA nel settore dei prodotti agricoli ottenuti con metodi biologici
- E. Ligugnana, Ancora in tema di qualità e controllo sulla igienicità degli impianti di lavorazione alimentari
- N.d.R., Scuola di specializzazione in chimica e tecnologia alimentari dell'Università degli studi di Parma
- N.d.R., Notizie rilevate dalla stampa d'informazione
- A. Savini, L'importanza degli additivi nelle produzioni alimentari
- R. Piccinino, Il rischio del produttore e dell'importatore in relazione alla presenza di residui di fitofarmaci
- B. Mor, S. Sciutto, In tema di contaminazione da mercurio
- R. Cozzani, M. Carnevale, M. Moriconi, Mercurio, piombo, cadmio ed aldeide formica in prodotti ittici congelati di importazione
- N.d.R., Notizie rilevate dalla stampa di informazione
- Collegio Europeo di Parma, Comunicazione
- R. Piccinino, I distinti momenti nei quali viene a cesare o a iniziare la responsabilità per irregolare etichettatura (nota sent. Cass. Sent. VI, 19 aprile 1990 n. 3416)
- F. Taccani, Qualità totale nell'industria alimentare: il caso italiano
- I. Zaffino, F. Zanasi, I würstel nella legislazione nazionale e comunitaria degli insaccati
- N.d.R., Notizie rilevate dalla stampa di informazione
- C. Correra, Ancora sull'interpretazione dell'art. 17 della L. n. 283/62 sul tema delle infrazioni ai "regolamenti alimentari" (nota a sentenza Cass. Sez I n. 2656/89)
Fascicolo 2-3/1991
- C. Correra, In tema di denominazione di vendita (Note a sentenza del Pret. di Trieste, emessa nei confronti di Zanetti il 28 giugno 1989)
- G. Durazzo, Legislazione alimentare e nuovo codice di procedura penale (Considerazioni in tema di conflitti tra autorità amministrative competenti ad irrogare sanzioni)
- A. Gerard, Norme giuridiche applicabili ai c.d. "prodotti nuovi"
- G. Pallotti, Garantismo e tutela della salute pubblica
- C. Correra, Alimenti deteriorabili e garanzie difensive in sede di prime analisi
- R. Piccinino, Ancora sulle prime analisi in relazione al II comma dell'art.192 C.P.P.
- A. Candioli, L'esperienza dell'ANCA/LEGA nel settore dei prodotti agricoli ottenuti con metodi biologici
- E. Ligugnana, Ancora in tema di qualità e controllo sulla igienicità degli impianti di lavorazione alimentari
- N.d.R., Scuola di specializzazione in chimica e tecnologia alimentari dell'Università degli studi di Parma
- N.d.R., Notizie rilevate dalla stampa d'informazione
- A. Savini, L'importanza degli additivi nelle produzioni alimentari
- R. Piccinino, Il rischio del produttore e dell'importatore in relazione alla presenza di residui di fitofarmaci
- B. Mor, S. Sciutto, In tema di contaminazione da mercurio
- R. Cozzani, M. Carnevale, M. Moriconi, Mercurio, piombo, cadmio ed aldeide formica in prodotti ittici congelati di importazione
- N.d.R., Notizie rilevate dalla stampa di informazione
- Collegio Europeo di Parma, Comunicazione
- R. Piccinino, I distinti momenti nei quali viene a cesare o a iniziare la responsabilità per irregolare etichettatura (nota sent. Cass. Sent. VI, 19 aprile 1990 n. 3416)
Fascicolo 1/1991
- C. Correra, In tema di denominazione di vendita (Note a sentenza del Pret. di Trieste, emessa nei confronti di Zanetti il 28 giugno 1989)
- G. Durazzo, Legislazione alimentare e nuovo codice di procedura penale (Considerazioni in tema di conflitti tra autorità amministrative competenti ad irrogare sanzioni)
- A. Gerard, Norme giuridiche applicabili ai c.d. "prodotti nuovi"
- A. Candioli, L'esperienza dell'ANCA/LEGA nel settore dei prodotti agricoli ottenuti con metodi biologici
- E. Ligugnana, Ancora in tema di qualità e controllo sulla igienicità degli impianti di lavorazione alimentari
- N.d.R., Scuola di specializzazione in chimica e tecnologia alimentari dell'Università degli studi di Parma
- N.d.R., Notizie rilevate dalla stampa d'informazione