Fascicolo 3/2013
- Gervasio Antonelli, Maurizio Canavari, Annalisa De Boni, Concetta Nazzaro, Editoriale
- Martin Franz, Florian Warburg, Guest editorial Value Chains - Linking Theory and Practice
- Peter Dannenberg, The rise of supermarkets and challenges for small farmers in South African food value chains
- Jutta Kister, Fair trade in Germany left the niche market. Power shifts observed in global fair trade value chains
- Peter Dannenberg, Tobia Lakes, The use of mobile phones by Kenyan export-orientated small-scale farmers: insights from fruit and vegetable farming in the Mt. Kenya region
- Luisa Vogt, The economic side of agrotourism: business performance and competitive factors
- Tatiana Bouzdine-Chameeva, Coralie Rames-Briois, Philippe Barbe, Les circuits de distribution des vins bio en France
- Pasquale Lombardi, Fabio Verneau, Dinamiche di consumo ed evoluzione degli stili alimentari attraverso l’indagine istat sui consumi delle famiglie
- Giuseppe Marotta, Concetta Nazzaro, Mariarosaria Simeone, Capitale umano e capitale sociale nell’agricoltura multifunzionale: un’analisi delle esperienze di filiera corta nella Campania interna
Fascicolo 2/2013
- Gervasio Antonelli, Maurizio Canavari, Annalisa De Boni, Concetta Nazzaro, Editoriale
- Claudia Bazzani, Maurizio Canavari, Alternative Agri-Food Networks and Short Food Supply Chains: a review of the literature
- Anna Maria Di Trapani, Filippo Sgroi, Riccardo Testa, La filiera corta: una possibile strategia per migliorare la competitività dell’azienda agraria
- Lucia Briamonte, Raffaella Pergamo, Il social banking per le filiere corte: aspetti etici e fiscali
- Simona D'Amico, Anna Irene De Luca, Giovanni Gulisano, Circuiti di produzione e consumo "alternativi" per l’organizzazione del sistema agro-alimentare calabrese: un quadro introduttivo
- Francesco Bimbo, Rosaria Viscecchia, Gianluca Nardone, L’effetto della "filiera corta" sul livello di obesità in Italia
- Rosa Anna Ciccone, Costanzo Di Maria, Valorizzazione energetica dei sarmenti di un territorio in un’ottica di filiera corta
Fascicolo 1/2013
- Gervasio Antonelli, Maurizio Canavari, Annalisa De Boni, Concetta Nazzaro, Editoriale
- Maria Crescimanno, Domenico Farruggia, Antonino Galati, Dario Siggia, Intensità degli scambi agroalimentari tra i Paesi del bacino del Mediterraneo
- Gioacchino Pappalardo, Valeria Allegra, Marcella Bucca, Alfonso Silvio Zabà, Gli scambi commerciali agroalimentari euromediterranei. Contributo allo sviluppo del "Processo di Barcellona: Unione per il Mediterraneo"
- Giulio Malorgio, Cristina Grazia, La performance della filiera ortofrutticola di esportazione dei Paesi Terzi del Mediterraneo nel mercato europeo: tra concorrenza e cooperazione
- Umberto Medicamento, Bernardo De Gennaro, Arturo Casieri, La competitività del settore dell’olio di oliva attraverso l’analisi del network degli scambi commerciali internazionali
- Roberto Furesi, Fabio A. Madau, Pietro Pulina, Potere della distribuzione moderna nelle filiere agroalimentari: il caso dell’olio d’oliva in Italia
- Carlo Russo, Modelli comportamentali dei consumatori e strategie di pricing della Grande Distribuzione Organizzata. Implicazioni per le filiere agroalimentari
- Leonardo Casini, Nicola Marinelli, Gabriele Scozzafava, Distribuzione organizzata vs. negozio specializzato: uno studio sulle preferenze del consumatore italiano di carne bovina
- Anna Gaviglio, Alberto Pirani, Eugenio Demartini, Il quadro normativo sulle denominazioni commerciali dei prodotti ittici nella gestione delle frodi: strumento utile o problema irrisolto?
- Giuseppe Di Vita, Gianluca Foresta, Carla Zarbà, Il consumo giovanile di bevande alcoliche: un’indagine su alcuni modelli comportamentali
- Raj K. Adhikari, Punya P. Regmi, Eric Boa, G.C. Yubak Dhoj, Resham B. Thapa, Innovation in plant health extension services: the case of Plant Clinics in Nepal